材料 ：排骨750克 、特色装碟即可食用。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后 ，油煎炒均后 。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色油适量
做法 ：
1 、惹味要加油入 。菜葱准备好材料 。油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。生葱头切丝备用 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱加入水大火烧开 。油煎
6 、烧热锅 ，加入蚝油 ，
7 、
3、蚝油已经够咸味了，盖上锅盖，焖至汁稍干即可关火 。
10 、
9 、糖适量 、排骨洗净斩件备用。
4、排骨煎出油后 ，
2 、
5 、不用再另放盐 。
8、
加入葱头丝炒香 。出油太少 ，