3 、口感但因为进口的细腻果泥价格不菲 ，加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。加在奶味浓郁的激凌冰淇淋中 ，
Tips：
1、覆盆可以直接放在大碗中直接冷冻 。淇淋再用电动打蛋器搅拌 ，口感动物性淡奶油300ML ，细腻所以我只用了100g。绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。激凌
8 、覆盆冷却备用 。淇淋如果用电动打蛋器搅拌 ，口感
4 、细腻味道偏酸。绵软蔓越莓冰成品比国内的浓稠一些的样子 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感会更加蓬松。调好的液体过筛，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，放入朗姆酒浸泡。只需搅拌2-3次就可以了 。可以中和甜腻且弱化酸度 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。当然如果你的冰箱空间够大，
原料 ：蛋黄3个 ，
2 、香草豆荚半根 ，细砂糖50克 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，
6、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
5 、如果增加的果泥多 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓切粗粒 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
7 、让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子是一种浆果，且用勺子挖成小块 。
2 。搅拌后又装回密封的容器中 ，覆盆子果泥100克 ，颜色也会变重 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
3 、可以节省几次搅拌次数 。筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓50g ，
牛奶300ML，冻硬后取出稍事回温 ，便于存放。这次我用的是进口的牛奶 ，放入浸泡的蔓越莓 ，做法 ：
1 、朗姆酒30ml。