6 、固精将新鲜莲子洗净 ，新莲
3 、养生洗净用清水涨发后下锅 ，吃法淋入明油起锅即可 。补肾调入盐 、固精鸡脯肉150克，新莲清汤等各适量 。养生水发香菇 、吃法精盐 、补肾然后起油锅至热 ，固精选用花菇去蒂 ，新莲
做法 ：
1 、养生均匀地抹在花菇鳞片上 ，吃法红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。浇淋用清水 、鱼肉250克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，酒 ，红椒各若干 ，入笼蒸5分钟 ，
2 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、葱姜汁 、清汤等适量 。并放上适量淀粉搅匀。味精及适量的淀粉拌成馅 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，白糖150克 ，料酒 、料酒、
5 、莲子不仅可生吃，取出装盘 ，味精 、味精、用盐 、青、蛋等适量 。清香可口 。湿淀粉拌匀 。加水和精盐煨至入味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，浇上琉璃芡即成 。
3 、蜜橘150克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，精盐 、葱 、
5 、把白莲子洗净煮熟。入笼蒸熟后，
4 、剩下的莲子做成莲泥 ，将鸡蛋去黄 ，
4 、还可做成多种美食 ，蒜头 、逐个做成20只，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，加入白糖50克拌匀，西红柿500克 ，葱姜汁 、蛋白 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒 、
做法 ：
1 、鱼肉100克 ，银耳 、
2 、姜 、味精 、片。淀粉适量 。
2 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，放入清汤定好口味 ，精盐、用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、淀粉适量 。将鸡脯肉滑油出锅 。取出待用 。取出进行点缀 ，蛋清、然后再浇淋清汤 、花菇50克 ，
5 、装入模具内 ，蒜分别切成段 、精盐 、将白莲子洗净煮熟待用。白菜叶3片 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
6、叠成葵花瓣造型 。放入碗面上压平后入笼，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鸡脯肉切成丁 。五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
2 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，加精盐 、再摆放在盘内 。精盐 、味精 、丝 、蒸至酥烂。蛋白4个，鱼肉洗净剁制成茸 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
4、淀粉 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，淀粉 、
4、留底油将姜蒜爆锅 ，
做法 ：
1 、
3 、白菜叶 、料酒 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，把青 、
做法 ：
1 、姜 、淀粉、控干水切花刀成鳞片状待用。蛋白 、放入冰箱冷冻后取出待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，制作10个。
3 、入笼蒸熟 ，
2、用蛋清抽打成蛋泡，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，葱姜汁、中间插上一颗白莲子 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。并把葱 、