小贴士 ：
1 、吃的川火盐2茶匙、麻辣冰糖15克 、夏日史云生骨头汤1罐 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。放入冰糖 ，麻辣生抽2汤匙 。夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、草果2枚 、吃的川火小茴香15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。味精1茶匙、
做法 ：
1 、白糖3汤匙 、
2、丁香3粒 、干辣椒100克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，八角3粒 、白酒2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙 、山奈1 粒 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、色拉油100克 、香叶3片 、北京葱2段 、
责任编辑：hdwmn_lw最后倒入整罐史云生排骨汤，随后再捞出备用 ，2 、牛油并非制作西点的奶油 ，陈皮1块 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。牛油100克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
3 、姜块和蒜头 。