4 、
3 、太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉用花椒水可以去肉腥，福建也可以和其他配料一起煮 。大宴取一片肉燕皮 ，太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕香葱切成末
2 、肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建五花肉糜 、大宴
小贴士 ：
1 、太平姜粉、肉燕料酒 、胡椒粉和荸荠碎 ，老抽、荸荠、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、那样容易粘在一起) ，这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂，
2 、也不会糊锅 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、所以在包制中动作一定要轻 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、这点是馄饨所不能比的哦。不要过度用力 ，强烈推荐 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉糜中加入生抽 、会破皮的)，烧开水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，香葱 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，肉燕皮薄如一张透明纸，
蒸熟的肉燕可以马上食用 ，