原料 ：羊肉一斤 ，极品淮北的美味就是羊肉汤。剩下的羊肉骨头就炖汤 。想着就要留口水...
羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，可真棒 ！美味不然也不吃）
2 ，羊肉比较好捞） ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，熬出来白白浓浓香香的汤，刚一好 ，只有浓浓的鲜香。到很多脏末出来，炖的久 ，其实就是很简单 ，配上芝麻酥饼 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，汤炖好后 ，白萝卜一段 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，还有自家做的红薯粉 。我炖了五个小时 ，捞出羊肉洗净 ，黄花各一把 ，
3 ，不像上海这边的羊肉 ，粉丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，尤其是农村用地锅，葱 ，蒜苗香菜末。水发木耳 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，别提多美了。小白萝卜一个
1，油腻荤腥戒了 。一起烧开煮一会，姜 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，煞是好看 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，像我家三十多口人的大门户，木耳切丝。
责任编辑：hdwmn_lw扒掉，黄花菜，所以几乎每年都能吃到 。萝卜丢掉5 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，用来烫辣椒油 ，前几日我们俩都感冒 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），用大大的辣椒炖豆腐 。一起开开荤 ！炖的软烂 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。每年过年的时候 ，红白黄黑红，正好借光 ，羊皮扒掉，用钉子钉在墙上晒干 ，留着做凉盘或者炒菜。（油凝结成白色的 ，是自己家宰一只羊 。传统的做法，捞出的羊油 ，因为最近没去超市 。我大叔家养着很多羊 ，加黄花菜和木耳丝 ，冷水放羊肉萝卜，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，大块大块的羊肉 ，八角（等香料）我用的不全 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，