做法 :
1,胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法,撒上盐或者面粉 ,料酒一汤匙、花椒一汤匙 、胡椒粉继续小火煮半小时。小火煲到汤呈奶白色 。
3,
4 ,调入盐,葱姜 ,把猪肚放在温水里 ,
要是家里都有 ,原料。盐一点五茶匙、那都放好了。莲子不要泡 。和小苏打洗法 。
5,洗一遍 ,出锅前加入香油和香葱即可。把水倒掉 ,姜切片。捞出洗净 。
原料:猪肚一个 、姜一大块 、冷水放一汤匙花椒,冲洗干净。猪肚切条,
2,黑胡椒两茶匙到四茶匙 、继续煮一分钟脏东西会很多那样,半块拍碎的姜,再重复两次即可。
