10、食油蒜 、泼扯
5 、南方女也能玩葱 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经水161g 、典面饧好面团擀成长条状，食油
泼扯7 、南方女也能玩姜、转陕加入面粉 ，西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。下入扯好的面条 。生抽 、陈醋调配好，
2 、大约一个30克 。老陈醋1汤匙
做法：
1 、
15 、
13、7分钟） 。醒好的面团搓成长条状 。蒜末2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，均匀切割成小剂子 ，锅下水烧开 ，面团上刷一层油 ，
16 、捞出盛在碗内。用擀面杖在中间横压一下 。
12 、
4 、两手揪住面的两端将面扯长 ，盘子底层刷上一层油 。辣椒粉备好 。
3 、
8 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
14 、锅中油烧热至7到8成热时，
9、辣椒粉码在面上。拌匀即可。姜末1汤匙 、葱 、把剂子码放在盘子上 ，
材料：面粉300g、
6 、生抽3汤匙 ，揉成光滑面团。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
11 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，葱末2汤匙 、姜分别切末 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、