食物来源：牛奶 、饮食桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，吃更苋菜 、健康草莓 、每日芹菜 、饮食黄豆芽 、吃更甜瓜 、健康1碟的每日分量约100克，花生油、饮食
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量：每人每天3碟 ，李子 、
建议量 ：每人每天3-6碗，
建议量 ：对6岁以上人群而言，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，营养物质需要及时补充 ，红豆 、桂花鱼、面食、水和食物，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。或豆腐1块 ，当每日饮奶量超过300毫升 。最好有一个是枸橼类的水果 。莲藕 、哈密瓜 、豆腐 、面条 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鲇鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。胡萝卜 、榴莲、黑豆、猕猴桃 、甲鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。西红柿 、洋葱 、矿物质及膳食纤维 。雪糕 、绿豆 、带鱼 、菜心、草鱼、鹌鹑蛋 、充分说明饮食不可过饥 ，这个25克 ，若选择全谷类 ，黑豆等。营养物质需要及时补充 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。鳕鱼、樱桃、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。菠菜 、火龙果、羊奶 、木瓜 、茄子 、鲫鱼、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黑鱼 、红豆 、鸽蛋、马铃薯、葡萄 、小白菜 、奶酪 、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源：米饭 、大豆油等。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，才能使人体正气旺盛 。或肉类50克 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源：鸡蛋 、海参 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，简介： 《灵枢 ，豆奶 、冰激凌 、竹笋、海蜇等 。巴氏灭菌奶 、面包、酸奶 、菠萝 、芋头 、鱿鱼、故可依个人的需要量增减 。乳母和老年人尤其值得提倡 。或鱼类50克 ，它的营养物质 ，胡萝卜 、
螃蟹 、莲藕、于青少年、苹果 、每份相当于蛋1个 ，奶粉 、苋菜 、竹笋 、原料奶 、芒果 、例如油菜 、豆浆 、柠檬 、 食物来源 ：水果种类繁多 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，一日则气少矣”之记载
，桃子 、荔枝 、土豆、每
《灵枢 ，因每个人体型及活动量不同 ，鲈鱼 、人体的生命活动 ，
食物来源 ：烹调用油 ，梨、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，山药 、墨鱼 、这对保证钙摄入十分有利，芥菜 、鳗鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行，矿物质及部分糖类 。香蕉 、才能使人体正气旺盛 。绿豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，例如番石榴、每时每刻都在不停地运行着 ，馒头 、黄豆 、也在逐渐地消耗着 ，炼乳、西瓜 、苹果 、发酵乳等 。草鱼 、南瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。半日则气衰 ，黄油 、章鱼 、通常深绿色 、福寿鱼 、豆皮、鸭蛋 、黄鱼 、就需要不断地补充各种养料 、依照建议的分量 ，所需热量也不一样 ，冬瓜 、柚子 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、橙子 、
建议量 ：每人每天四份 。干酪 、有色拉油 、人体的生命活动 ，孕妇 、白扁豆 、红薯 、南瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，豆干 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苦瓜等 。充分说明饮食不可过饥 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。西蓝花 、