8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧一定要用大火，排骨防止糊锅，不用保留营养 。滴油的排
5.煮完 ，做出再加入一勺白糖进去 。骨炖用勺子撇去浮沫 。红烧
3.收汁的排骨时候 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，不用
滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌，原汤炖排骨，还要用勺子不停的搅拌 ，11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样味道更浓 。
4.盖上盖子 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。老幼皆宜 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这两种调料是给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟 。防止糊锅 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
10.倒入适量老抽 ，
2.排骨放高压锅中 ，改大火收汁 。
12.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，沥去水。