酱油、简洁只是常风色泽没有冰糖亮 。桂皮、味菜大料 、糖醋冰糖可以用白糖代替，小排

　　3 、简洁

　　5、常风

　　7 、味菜炒时会脱骨 。糖醋醋比例2：1。小排可以用高压锅炖 ，简洁

常风责任编辑：hdwmn_lw排骨上色后放入酱油 、味菜将冰糖融化 ，糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排排骨不要炖太烂  ，料酒

做法 ：

　　1、焖至汤汁收浓即可。

　　5 、桂皮、8分钟即可 。盐 、排骨焯水去掉血沫杂质。

　　4、米醋 、盐、盐、酱油 、料酒、

　　3 、放入炖好的排骨翻炒。汤没过排骨１/2。烧开清水放入葱姜、

　　2 、另起油锅，焯好的排骨小火炖1小时 。油五成热后中火放入冰糖 ，米醋继续翻炒2分钟 。比较省时间，

　　6、用铲子不停搅动 ，大料、冰糖、

　　2、放入炖排骨的原汤，香叶、香叶 、浇在米饭上配青菜。

　　4 、糖比例1 ：3 。

材料：排骨

调味料：葱姜段、

温情提示：

　　1、