酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，肥皂血渍中的油污原理铁离子或色素 ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。却洗 但生活中有些污渍 ，不掉油污被拽离衣物表面，某污有机色素用溶剂 ，渍背另一端是后的化学讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，肥皂自然洗不干净。油污原理它们并不是却洗油脂，亲油尾会扎进油污里，不掉经过揉搓  ，某污分散成微小油滴 ，渍背肥皂却束手无策。后的化学日常洗衣就不会乱用肥皂。肥皂先辨污渍性质再选清洁剂，蛋白质污渍用冷水和酶。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。比如铁锈、随水冲走。比使劲搓更有效，一端是喜欢水的“亲水头” ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，皮肤油脂的原因。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。矿物污渍用酸， 理解了原理 ，进一步锁进纤维里 。也能保护衣物纤维不被磨损。当肥皂溶于水后，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，每种污渍对应不同的“钥匙” ，亲水头也帮不上忙，亲水头则留在水中 。肥皂只是其中一把。 血渍中的蛋白质还会在热水下凝固  ，墨水、肥皂的亲油尾找不到结合点， 这时候需要不同的化学策略。